天寿会 しおさい

北海道白老郡白老町にある社会福祉法人です

楽しみー!!

みなさんこんにちは♪

 

白老町にあるグループホームしおさいです☆

 

いきなりですが

 

今年はしおさい「酢」を作ります!! ←いきなりすぎ(笑)

 

最初から作るわけではなく ←そりゃそうだ

 

梅酢を作ります!

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こちらの南高梅を使います♪

 

使う物はこれだけ。

 

梅・酢・砂糖

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めっちゃ簡単そう(笑)

 

梅を水にある程度浸して置き

 

ヘソ取り♪

f:id:s-tenjyu:20210625170023j:plain世話人さんの手が早すぎてブレブレでした(^_^;)

 

ヘソ取りした梅を瓶に入れて

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砂糖1kg

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酢1本

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完成です!! ←早い!!時間にして10分くらい?

 

実際に使えるようになるまでは3ヶ月程度熟成させるそうなので

 

10月頃から使えそうです♪

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すごい楽しみ!!

 

多分私が一番楽しみにしています(笑)

 

3か月後に感想をお伝えしようと思います!!

 

お楽しみに♪

 

それではまた(*^_^*)